Vadehavsbageriet leverer på Chep-paller

af SCM.dk – forum for ledelse af forsyningskæden

”Vi vil have en forsyningskæde, der gør, at vi kan fokusere på brødet”, siger Jytte Kruse, medejer af Vadehavsbageriet. Foto: Photos.com.

Vadehavsbageriet står bag de såkaldte bake-off-brød, man finder på hylderne på tankstationer og i supermarkeder mange steder i det sydjyske. Bake-off-brødene er kendetegnet ved, at de færdigbages ude i butikkerne.

Læs også: Chep og Unilever styrker samarbejde om bæredygtige paller

LÆS OGSÅ

Innovation

02.03.2021 | Af Implement Consulting Group

Unleash Planning Potential - event

Hear how a stronger sales and operations planning set-up is helping Deutsche Milchkontor improve forecast accuracy and win the battle against scrap at our virtual ‘Unleash Planning Potential’ event on Thursday 11 March at 10:00 AM – 11.30 AM.

Indhold fra partner

Fremover vil alle bake-off-produkter fra Vadehavsbageriets frysehus i Vejen blive fragtet ud til butikkerne på Cheps blå paller.

 ”Vi vil have en forsyningskæde, der gør, at vi kan fokusere på brødet. Det er lidt en kamp, hvis man hele tiden skal gøre status over standen af ens palleflåde, og hvem der skal betale for de ødelagte paller. Det skal man ikke med Cheps system, hvor alle i forsyningskæden er koblet på samme system”, siger medejer Jytte Kruse fra Vadehavsbageriet.  

Fungerer også syd for grænsen
For Vadehavsbageriet var det afgørende, at Chep havde en dansk afdeling og en lokal kontakt. Og at der var mulighed for at fokusere på eksport. Vadehavsbageriet er så småt begyndt at eksportere til Tyskland, som Cheps pallesystem også dækker.

Læs også: Fiskefabrik og dagligvarekæde slår pallerne sammen

”Hurtig omskiftelighed i alle led i forsyningskæden betyder noget for kerneforretningen. Det er snart slut med at bruge tid og penge på det forældede danske palle-byttesystem. Der er ikke tid til, at forsyningskæden sænker tempoet”, siger Torben Lund fra Chep Danmark i en pressemeddelelse.

- JKK