10 lagerbeholdningstips til styring af store produktserier
Detailhandlere står i stigende grad over for flere salgskanaler og store produktserier. Men hvor skal varerne opholdes for at opnå det bedst mulige niveau af kundeservice?
Slimstock.
Peter Bocken, som er detailekspert fra Slimstock, deler i denne artikel, hans ti lagerbeholdningstips til at tage kontrol over et stadigt voksende produktsortiment, så du kan holde trit med dine omkostninger.
Beholdningsstyring er i realiteten meget enkelt. Det drejer sig om to spørgsmål: hvor meget skal du bestille, og hvornår? Det, der gør lagerstyringen så kompleks, er, at alle ser det på forskellig vis. En økonomi direktør ser for eksempel på kapitalomkostningerne og de forældede varer, hvorimod en logistikchef ofte tænker på antallet af palleplaceringer og ordrelinjer. For en salgsdirektør er lagerbeholdning dog lig med flere indtægter, mere profit og flere tilfredse kunder. Tilføjelse til kompleksiteten er det faktum, at den 'traditionelle' forsyningskæde ikke længere findes. I stedet for at alle varer går fra producent til grossist til detailhandler og derefter til forbrugeren, er nutidens forsyningskæder meget hybride.
Så hvor skal du holde dit lager for at få den bedste kundeservice? Med udvidede produktserier, flere salgskanaler og flere lagerpunkter, er virkeligheden med lagerstyring blevet langt mere udfordrende. Baseret på vores erfaring med at arbejde med over 1000 virksomheder rundt omkring i verden, der bruger vores lageroptimeringssoftware, har vi forberedt disse tip:
TIP 1: FRA STRATEGI TIL UDFØRELSE
Oversæt din virksomhedsstrategi til passende forretningsregler og tilknyttede automatiske scenarier. For eksempel sælger et high-end stormagasin som Magasin, og H&M, begge hvide T-shirts. De forfølger imidlertid meget forskellige lager- og indkøbsstrategier.
TIP 2: STATISTIK LYVER ALDRIG
Brug (big) data! Dette gør det muligt for dig at bruge statistisk pålidelige modeller til, at nå frem til en nøjagtig forecastog (ofte endnu vigtigere) til at beregne det passende niveau for det samlede lager på daglig basis, også i tilfælde af ekstremt store produktområder.
TIP 3: ABC FOR DET RIGTIGE FOKUS
I et stort sortiment af varer, er det umuligt at være lige opmærksom på hvert eneste produkt. Skærp dit fokus ved ofte, at udføre en grundig prognosebaseret ABC / XY-analyse. Hvilke produkter tilføjer mest værdi med hensyn til fortjeneste, indtægter og / eller antal kunder?
TIP 4: AT LAGRE ELLER IKKE HAVE PÅ LAGER?
Husk tre-trins-modellen. Findes varen i produktområdet? Har du brug for at opbevare varen på lager? I såfald, hvor mange enheder? Det andet trin er det vigtigste. Meget afhænger af kundens vilje til at vente og leverandørens back-up-konfiguration.
TIP 5: KANALDIFFERENTIERING
Fysiske butikker, webshops, online platforme - detailhandlere skal styre stadig flere salgskanaler. Med ekspanderende produktserier kommer fragmentering af efterspørgsel. Optimer dine fortjenstmargener ved at tildele de rigtige produkter til de rigtige kanaler.
TIP 6: STYRING AF PRODUKTETS LIVSCYKLUS
I tip 6 i vores lagerbeholdningstips, er det vigtigt at holde øje med livscyklussen for hvert produkt. Hver fase kræver en anden ejer i organisationen og en forskellig produktstyringsmekanisme. Tilpas dine lager- og indkøbsstrategier i overensstemmelse hermed.
TIP 7: LEDELSE MED UNDTAGELSE
Det er umuligt at kontrollere hver enkelt SKU manuelt hver dag. Hvor mange undtagelser er du villig til og i stand til at styre? Hvad vil du automatisere, og hvilke beslutninger kunne / skal en planlægger stadig være i stand til at tage? Sørg for at opnå den rigtige handel mellem produktivitet og effektivitet
TIP 8: SAMARBEJDE
Samarbejde er nøglen, både internt og eksternt. Del oplysninger med dine leverandører for at forbedre ydeevnen, og vent ikke for længe med at dele information med Marketing for, at løse lagerrelaterede problemer og potentielle lagermangel, så effektivt som muligt.
TIP 9: TRIN FOR TRIN-MODEL
Professionaliser din forsyningskæde et trin ad gangen, så du lægger et fast fundament. Slimstock-modulmodellen understøtter en struktureret tilgang.
TIP 10: SØRG FOR KONTINUERLIG TRÆNING
Beholdningsstyring er som holdsportt. Vores sidste lagertips er at kontinuerligt investere i dine medarbejdere for at forbedre deres kompetencer og holde dem hos din virksomhed i længere tid!
