16.03.2021 | Planlægning
Planlægning af friske fødevarer skal være langt mere nuanceret
Det er nødvendigt at arbejde med meget mere differentierede planlægningskarakteristika, hvis dagligvarekæder skal opnå højere præcision i form af højere varetilgængelighed på butikshylden, højere friskhed samt lavere spild og lagerbeholdning. One size fits all-tilgangen er ifølge en dugfrisk Ph.d.-afhandling en død sild.
En afhandling undersøger, hvordan forsyningskæder med friske fødevarer kan tilpasse efterspørgsel og udbud igennem en forbedret planlægning og styring af genopfyldninger. Foto: REMA1000.
Login med brugernavn/password eller Linkedin
Bliv medlem og vær en del af fremtidens forretning – prøv 30 dage gratis
Opret medlemskabRelaterede partnere
|
Syncronic – a Deloitte business
Since 2006 Syncronic has established its reputation in… |
|
RELEX Solutions
RELEX Solutions er førende leverandør af… |
|
SpaceInvader
SpaceInvader er en dansk virksomhed stiftet i 2015. Vi… |
|
AGR Dynamics A/S
AGR Dynamics has created demand and supply chain softwa… |
|
Implement Consulting Group
Implement Consulting Group is a European based consulta… |
|
Gottlieb + Partners A/S
Gottlieb + Partners A/S er din betroede ejendomsrådgive… |
|
9altitudes
Think big, start small, scale fast! 9altitudes Danma… |
|
Styrelsen for Forsyningssikkerhed
Styrelsen for Forsyningssikkerhed er en ny styrelse, de… |
|
Optilon Danmark
Vi har mere end 15 års erfaring med at hj… |
|
ORTEC Nordic A/S
ORTEC er en af verdens førende virksomheder inde… |
|
Columbus Danmark
Columbus er en… |
Mere fra SCM.dk – forum for ledelse af forsyningskæden
SCM.dk – forum for ledelse af forsyningskæden
- red@horisontgruppen.dk
- +4553506060
- Strandlodsvej 44, ST.
SCM.dk – forum for ledelse af forsyningskæden – er Danmarks eneste erhvervsmedie og community med dedikeret fokus på optimering af forsyningskæden. Medlemmer på SCM.dk kan bidrage aktivt med indhold og erfaring og betragtes som en indsigtsfuld vidensressource i udviklingen af SCM.dk. Vi udkommer dagligt på SCM.dk, ugentligt med nyhedsbreve samt ni gange om året med magasinet SCM+LOGIST…
Se virksomhedsprofilIT
EG afslutter købet af Ørn Software Holding
Softwarevirksomheden EG opkøber norske Ørn Software Holding.
Sourcing
Bilindustrien går mere normale leveringstider i møde
Manglen på delkomponenter i bilindustrien har betydet lange leveringstider, hvilket har påvirket bilsalget i hele 2022 - og juli er ingen undtagelse. Alligevel lader det til, at vi nu har set de længste leveringstider, da flere bilproducenter melder om udsigt til bedring.
Branchenyt
Blue Water Shipping tager 256 kvm kontortilbygning i brug
Concept Living har netop opført en administrationsbygning på 256 kvm for logistikvirksomheden Blue Water Shipping. Bygningen er en tilbygning til virksomhedens eksisterende afdelingskontor i Padborg, og med den ny tilbygning har man derfor efterstræbt at matche det eksisterende byggeri.
Lager & distribution
SMV’er satser på mere lager og tættere leverandører
58 procent af de danske SMV’er har været negativt påvirket af de store forstyrrelser, der har været i de globale forsyningskæder de seneste to år. Det giver ifølge en undersøgelse anledning til store forandringer af forsyningskæden for mange danske SMV’er. Just-in-time bliver afløst af just-in-case.
Branchenyt
Mærsk opkøber Martin Bencher Group for 450 millioner
Mærsk styrker sit udbud indenfor projektlogistik gennem et nyt opkøb af den danske specialist Martin Bencher Group.
Lager & distribution
Ny flyrute sikrer hurtig fragtadgang til nordamerikansk marked
Nordamerika er det andet største marked for luftfragt i Billund Lufthavn, og nu har Virgin Atlantic Cargo åbnet op med en one stop forbindelse via London Heathrow dertil. Ruten skærer potentielt flere dage af transittiden for det fragtede gods, og det er muligt at få luftfragt med tre gange i ugen.