Coop Danmark implementerer værktøjer til minimering af spild

Den danske detailgigant Coop, investerer i ny teknologi. De har valgt RELEX Solutions integrerede detail og supply chain løsning, til at sikre at flere varer ender på hylderne og langt mindre, ender som spild.

Coop Danmark, som driver butikskæderne: Fakta, Irma, Kvickly, SuperBrugsen og Dagli’Brugsen, bruger allerede RELEX space planning tool og søgte efter ny teknologi til at optimere lagerniveauer og øge udnyttelsen af hyldepladser. Med integration af den nyindkøbte supply chain løsning bruger Coop RELEX’s Solutions i hele den logistiske planlægning, fra deres centrallagre, til udnyttelse af hyldepladser i butikkerne.

”Ved omlægningen af vores detail og supply chain planlægning, bliver det muligt at få produktet ud til kunden hurtigere, friskere og med en større sikkerhed. Besparelserne skal omdannes til værdi for os og vores kunder, for eksempel ved at have friskere varer på hylderne og minimere spild.” siger Claus Byskov, Logistics Director for Coop.

På nuværende tidspunkt, baserer Coops indkøb til centrallagrene sig ikke på en integreret løsning med PoS (Point of Sale) data. Resultatet, har været at indkøb til centrallagre ikke har baseret sig direkte på hvad der faktisk bliver solgt i butikkerne, men på et andet selvstændigt system som kører parallelt. Coop ønsker at balancere indkøbet så det reele salg i butikkerne, kommer til at afspejle indkøbet til centrallagrene. Altså en integreret butiks- og centrallagerløsning.

Coop ønsker også at øge automatiseringen, holde øje med prognosenøjagtigheden og introducere, en mere data-baseret allokering og kampagnestyring. Således at logistikken reflekterer efterspørgslen, i den enkelte butik. Dette er særdeles vigtigt for virksomheden, da en stor del af omsætningen kommer fra kampagner.

Coop ønskede at vælge det supply chain planlægningssystem, som bedst passede til de behov og udfordringer forretningen har, nu og i fremtiden. ”Vi kiggede på mange relevante løsninger,” udtaler Byskov, ”RELEX beviste, at de kunne håndtere vores kompleksitet, og introducerede os til referencer, som allerede havde implementeret løsningen. Vi kunne selv se de flotte resultater, som virksomhederne opnåede med RELEX’s løsning.”

Ydermere er RELEX’s ydelse og fleksibilitet af afgørende betydning. ”Coop omsætter for over 45 milliarder af kroner. Mængderne af varer er enorme, og variationen er stor. RELEX leverer en betydelig øget beregningshastighed af data og tillader, at vi selv kan omstille systemet, til hvordan vi ønsker at bruge det. Ingen andre løsninger vi så tilbød dette.” udtaler Byskov.

De sidste fem år, har RELEX Solutions været den hurtigst voksende udbyder, af integreret detail- og supply chain løsninger i Europa. Kunder i detailsektoren i hele Europa, har opnået reduktioner af spild på ferskvare på mellem 20% og 40%, ved brug af RELEX Solutions.

”Under de første samtaler med Coop Danmark, var det klart at de ville have en løsning der var automatiseret, og inkluderer en integreret indkøbsløsning til centrallagre og butikker. Løsningen skulle regulere og balancere mængderne af vare, både på centrallagrene og butikkerne og yderligere, minimere spild,” udtaler Keld Bograd, Sales Manager for RELEX Solutions. ”Det var præcist dette, vi kunne levere. Coop Danmark har nu et værktøj, som kan leve op til alle deres betingelser og krav. Løsningen kan hurtigt og let justeres til deres fremtidige behov. Coop kan spare hundrede millioner af kroner over de næste par år, ved at bruge RELEX værktøjer.”