Sporbarhedsløsning giver mange fordele
Sporbarhed med hensyn til medgåede ingredienser eller komponenter i et produkt og ingrediensernes oprindelse er en...
Fødevareproducenten A/S Læsø Fiskeindustri er en af de virksomheder, der nu har fået indført en komplet mærknings- og sporbarhedsløsning.
Hovedkomponenterne i løsningen er en mærkningsseddel, der består af automatisk printning og etikettering af masterkasser (kolli), samt printning af palle-etiketter.
Datafangsten sker dels i forbindelse med pakning til lagerpaller og dels i forbindelse med ordreplukning, hvor stegkodedata registreres via trådløst opkoblede stregkode-håndterminaler så batchnumre kobles med kundeordrer. Sporbarhedsdata lagres og opdateres i en SQL-database, der tilgås fra henholdsvis håndterminalerne og virksomhedens C5 system.
Sporbarhedssystemet hjælper samtidig med at overholde EUs minimumskrav til at fødevaresporhed overholdes. Vores ambition var ikke at vi bare ville opfylde EUs krav. Når vi skulle til at investere i en løsning, ville vi gøre det rigtigt fra starten. I øvrigt var det også et krav fra kunderne, at vi begyndte at stregkodemærke kolli og paller, siger Søren Larsen, der er administrerende direktør i A/S Læsø Fiskeindustri.
Løsningen er leveret af Norris Print-Tech i samarbejde Læsø Skibs-El. Læsø Skibs-El har stået for opsætning af SQL-server og kommunikation til og fra økonomisystemet C5. Norris Print-Tech har udviklet brugerfladen for håndterminalen, grænsefladen mellem håndterminaler/etiketprintere/applikatorer og SQL-server samt etableringen af den industrielle trådløse infrastruktur.
A/S Læsø Fiskeindustri har endnu aldrig haft brug for at tilbagekalde leverede produkter, men med logistikløsningen fra Norris Print-Tech har de fået et værktøj til at gøre det effektivt muligt, hvis uheldet skulle være ude. Og det ligger da også fast, at virksomheden allerede nu har høstet en række interne effektivitets- og logistikmæssige fordele ved løsningen. - LWO
